Extra informatie
Meer info over Hunawihr Pinot Gris 75cl
Opgericht in 1954 en nu gerangschikt onder de eerste coöperatieve wijnmakerijen in de Elzas.
Alle wijngaarden bevinden zich in het hart van de « Grands Crus » van de Elzas. De wijngaarden van de Elzas hebben een semi-continentaal zonnig klimaat, warm en droog. Gelegen op wijngaarden van de gemeenten van Hunawihr, Ribeauvillé en Riquewihr met een rijke kalkbodem. Hun filosofie is wijn maken op basis van hun productie met eerbied voor de rijkdom en verscheidenheid van hun gebied.
Hoofdzakelijk manuele oogst. Na het persen van de druiven, worden de sedimenten verwijderd door flotatie en het sap wordt opgeslagen in roestvrijstalen vaten volgens de druivensoort en de herkomst van het gebied. Rijping gedurende 4 à 6 maanden.
Lichtgeel met zilvertinten. Complexe en elegante neus met aroma's van witte bloemen en perzik. Droge wijn, perfect evenwicht tussen restsuiker en aciditeit.
Past bij vis en wit vlees.
Serveer op 8 - 10°C.
